Årets Kock-vinnaren Desirée Jaks och John Wenström öppnar brittisk pub i Mälarterrassen

Med start under våren öppnar Stockholms nya gastronomiska destination Mälarterrassen vid Slussen där sex unika restaurangkoncept planeras. Tidigare har Urban Italian Group och krögaren Napolyon Sürer presenterats som hyresgäster, och nu får de sällskap av 2023 års vinnare av Årets Kock Desirée Jaks, som tillsammans med partnern John Wenström öppnar ett brittiskt pubkoncept i en av lokalerna.

”Det känns fantastiskt att få möjlighet att samarbeta med den nya unga kockeliten och fortsätta fylla Mälarterrassen med otroliga aktörer. Desirée och John har tagit sig an lokalen på ett väldigt spännande sätt vad gäller koncept och layout – vi ser så mycket fram emot att uppleva slutresultatet senare i år”, säger Mattias Roussakoff, Leasing Manager på Atrium Ljungberg.

Desirée Jaks är en av Sveriges främsta gastronomiska profiler och är idag en av två lagkaptener för det svenska kocklandslaget. År 2023 vann hon den prestigefyllda titeln Årets Kock.

"Vi ser verkligen fram emot att flytta in i Mälarterrassen! Vi vill skapa ett public house med tydlig förankring i klassisk brittisk pubkultur, där menyn bygger på moderna tolkningar av traditionell pubmat. Här ska man lika gärna kunna ta en lugn lunch som en eftermiddagsöl, njuta av en familjär middag, umgås med vänner eller ta ett snabbt glas i baren”, säger Desirée Jaks.

Pubkulturen ligger John Wenström varmt om hjärtat, med en bakgrund inom bryggeri och pubvärlden. Han var bland annat med och öppnade bryggeriet och restaurangen Omaka i Stockholm och innan dess har han stått bakom baren på populära Bull and Bear, samt varit restaurangchef på anrika Bro Hof Slott.

”Vi vill bli en levande och inkluderande mötesplats där gäster känner sig välkomna oavsett tid på dygnet. Det har varit spännande att följa Slussens framfart hittills och vi ser fram emot att växa in i en ny knutpunkt i Stockholm. Tillsammans med de andra krogarna hoppas vi på att kunna skapa ett nytt krogcentrum för folket”, säger John Wenström.

Desirée och Johns brittiska pubkoncept flyttar in i en 708 kvadratmeter stor lokal med stora glaspartier som vetter ut mot den nya Victoriaslussen och Gamla Stan. Verksamheterna i Mälarterrassen öppnar successivt med start under våren 2026.

För frågor eller mer information om Mälarterrassen, vänligen kontakta:
Mattias Roussakoff, Atrium Ljungberg
mattias.roussakoff@al.se

För pressfrågor, vänligen kontakta:
Marianne Perslow, Atrium Ljungberg
marianne.perslow@al.se

Martin Bundock, AWB
martin@awb.se

Om Mälarterrassen

Mälarterrassen är en del av den omfattande utvecklingen av nya Slussen och kommer att bli en unik mötesplats vid vattnet i hjärtat av Stockholm. Med restauranger, terrasser, gångstråk och moderna kontorsytor skapas en levande miljö där mat, kultur och möten står i centrum. Projektet utvecklas av Atrium Ljungberg med visionen att Mälarterrassen ska bli en självklar destination för både stockholmare och turister. Fyra hyresgäster är signerade och projektet förväntas stå helt klart sommaren 2026.

Om Atrium Ljungberg

Atrium Ljungberg är ett av Sveriges största börsnoterade fastighetsbolag. Vi äger, utvecklar och förvaltar fastigheter på tillväxtmarknader i Stockholm, Uppsala, Göteborg och Malmö. Vårt fokus är att utveckla attraktiva stadsmiljöer för kontor och handel kompletterat med bostäder, kultur, service och utbildning. Våra handelsplatser har närmare 30 miljoner besökare per år och i våra områden arbetar och studerar drygt 30 000 personer och lever och bor ett tusental personer. Vår projektportfölj möjliggör investeringar i framtiden motsvarande cirka 40 miljarder kronor. Atrium Ljungberg är noterat som ATRLJ-B.ST på Nasdaq Stockholm Large Cap-listan. Läs mer på www.al.se

Ladda ner bilder

Bild 1
Bild 2
Bild 3
Bild 4
Bild 5
Bild 6